docs: clarify parens on ignorePatterns (closes #2009)

Jacky Zhao

2025-06-02 cd13ce3c477e994b9f87bb581ad519a32f01e658

 quartz/util/escape.ts

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  return html
    .replaceAll("&", "&")
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    .replaceAll("&quot;", '"')
    .replaceAll("&#039;", "'")
}